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   建甌綠劍食品有限公司座落于中國竹子之鄉福建---建甌，工廠2004年建成，距武夷山機場80公里，行車約1小時，距福州馬尾港220公里，行車約2.5小時，交通十分方便。公司廠房三面環山，面朝閩江上游“建溪”，環境十分優美。建甌竹林面積120萬畝，全國十大竹子之鄉首位。

      公司注冊資金為1680萬元人民幣，屬于外資企業。現已投入固定資產1500萬元，已建成倉庫5000平方，精加工車間2幢，約1800平方，（其中1幢為水煮筍精加工車間，年產量可達8000T，1幢為桔子罐頭車間，年產量可5000T）水煮筍精加工已投入生產。

     公司現新建冷庫1座（1000平方），可加工高P水煮筍、保鮮菇類、蔬菜1500T左右。投入18L空罐生產線一條，年生量為100萬只。公司目前在三明地區、南平地區等地有16家定點工廠，公司經營模式：制罐—水煮筍生產—精加工—自營出口。公司目前已經通過  ISO9000認證，商檢衛生注冊,HACCP認證，JAS有機認證。

      公司每年可提供18L水煮筍約60萬罐（包括一部分精加工產品），原料大部分來自福建的泰寧、南平、武夷山等地，因質地較硬、顏色呈谷黃色，適宜做真空包裝。