大觀鄉招商網訊:貴州貴酒集團股份有限公司屬國際性白酒企業。集團公司集貴陽100多家小作坊聯合成立“貴州貴酒集團”,統一釀造、統一工藝、統一標準,傳承古法釀技,合力拓展國際市場。集團技術研究中心擁有先進的技術力量,生產醬香型和濃香型兩種不同風格的的系列產品,公司堅持技術進步,注重產品質量,主要產品“貴酒之星”、“中國貴酒”、“仁懷大曲”,產品元銷全球50多國家和地區。在強大的品
牌、資金支持下,公司將中國貴酒推向國內市場,爭做醬香品牌前三強。醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒、中國貴酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(中國貴酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。