該銀魚產于國家級風景名勝區舞陽河流域。因魚體透明而得名,喜棲生于湖泊及清渾兩水交流的水區。屬珍貴食用魚類。是舞陽河流域的獨有的珍貴土特產品。銀魚含有豐富的高蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及多種營養成分,肉質細嫩、味道鮮美。早在唐、宋時代就是地方官員上貢的皇上御品。現在是居家款待、饋贈親朋好友的上佳珍品。
貴州省施秉縣華云有限公司是一家食品加工的企業,是經國家相關部門批準注冊的企業。主營茶葉、特產、食品、休閑食品等,施秉華云公司座落在國家級重點風景旅游名勝區舞陽河畔—施秉縣城,始建于1999年,經多年滾動發展,現已成為一家集基地種植、科研檢測、產品加工與營銷、茶文化研究與宣傳以及開發地方民族特色產品等為一體的綜合性公司,公司占地面積6000平方米,建筑面積2800平方米,固定資產460萬元,年加工高中檔綠茶近萬余斤、藥材、臘肉等產量、數量、質量名列當地同行第一,該公司有一批具有現代化營銷理念的經營管理人才,可謂占盡天時地利人和,這是它給予茶葉市場和消費者的信心與保證。
公司擁有的“云臺山翠芽”、“清明茶”等產品,已相繼被貴州省授予“名優特色產品稱號”,公司生產的“施華云”品牌的各類茶葉歷年被國家、省市質檢部門抽查評定為合格產品,黔東南州委、州政府、縣委縣政府連年命名華云有限公司為“經營質量信得過單位”、“誠信納稅戶”、“優秀商會企業”,2009年公司被黔東南苗族侗族自治州認定為“農業產業化經營重點龍頭企業”,總經理汪建華多次被評為“光彩事業先進個人”稱號,“施華云”牌茶葉系列和“杉木河”牌農家臘肉等綠色產品已成為市場和消費者公認“安全、優質、公道”的品牌產品.