蛋黃果特征又名獅頭果,山欖科半落葉小喬木,熱帶果樹,原產南美北部,海南島多有種植。4~5月開花,8月至次年1月果成熟。景觀果實球形,未熟時果綠色,成熟果黃綠色至橙色,光滑,皮薄,果肉橙黃色,富含淀粉,質地似蛋黃且有香氣。
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