一、水果
海南特產的芒果、菠蘿、檳榔、菠蘿蜜、椰子、楊桃……,是您在其他地方嘗不到的美味。見議你不要忘了嘗一嘗熱帶水果之王--榴蓮。它的氣味雖然非常刺激嗅覺,但是味道確實不錯!
二、胡椒
胡椒是一種藤本植物,攀生在樹木或樁架上。海南盛產胡椒,分黑胡椒、白胡椒兩種,又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其實就是經過精加工去了殼的黑胡椒,胡椒不僅僅是佐料也是暖胃的。中醫認為,胡椒少量服用,能促進胃液分泌,增進食欲,還可以治牙疼等。實踐表明,感冒初起,服一劑蔥姜胡椒湯,出一身汗,便可痊愈。
三、咖啡
有興奮神經,驅除疲勞的作用,也可以單獨提取咖啡堿,用作醫藥上的麻醉劑和興奮劑。主要在文昌、澄邁、興隆生產,這些可是中國最高品質的咖啡,只是加工技術與包裝一般。當地的咖啡第一品牌是力神,咖啡的味道可不亞于雀巢!如果想喝現磨現煮的,可以到當地環境優雅的咖啡廳品嘗,推薦海口市濱海大道的“福山咖啡”。
四、椰子食品
椰肉加工廠可做成各種椰子糖、椰糕、椰香脆餅、椰子粉和椰子醬,本地的三合一速溶咖啡也是用椰奶調制的,比較起國外品牌的咖啡伴侶要香得多,在濃郁的咖啡香味中幽幽傳出一絲絲椰香,好特別的感覺。另外,腰果、芒果干、菠蘿蜜干、海鮮干貨也都是海南極有名的特產!
五、椰雕
以傳統文化為內涵,以實用美觀為基準,用椰子殼雕刻而成,有可愛的椰雕娃娃、精致的鑰匙扣、裝茶葉用的,憨憨的椰雕豬,還有掛在墻上的椰雕畫、其它形態的椰雕工藝品呀,真是數不勝數,來海南游時可別忘了買一件回去呵!
六、貝殼
多種多樣的貝殼螺殼,形狀奇特,色彩斑讕,制成的工藝品最受人們歡迎,在海秀路DC城一樓及底層逛一圈,就可以看到許多各種各樣的用貝殼制作的風鈴、娃娃、白玉貝、夜光貝、五爪螺、豬母螺、珍珠貝、貞潔螺、唐冠螺、七角貝、豬耳殼、馬蹄螺、角螺等,幾乎不用雕琢,就成為惹人喜愛的天然工藝品。
七、珍珠
海南有許多珍珠養殖海水珠,專門出售珍珠的店鋪也很多,所以要注意有一些不法商販以假亂真。最好是去一些大的珠寶商行里購買,比如京潤珍珠,專賣店位于海秀路望海樓對面。如果在個體鋪面購買的話,要注意鑒別,有一種簡單的方法就是,用兩顆珍珠互豐摩擦,有澀的感覺就是真的,光滑的大多數是假的。不過質量是根據年限、大不、圓潤、顏色、穿孔技術等等來定的,你未必有經驗,不過記著侃價,至少要一半。另外,只有海水珍珠才是海南特產。
八、水晶
在海口市大大小小的商店都有得賣,多數是人工合成的,這些亮晶晶的,晶瑩剔透的東西,很受女孩子的歡迎,款式也很多樣,有些是廠家已經配好的款式,而有些DIY精品店里可以讓你自己發揮想象力,配出獨有的款式,是送給女友的最佳禮品。記著侃價,也是一半左右。
九、黎錦
遠在春秋時期就負盛名,也是中國最早的棉紡織品。黎錦古稱“吉貝”布,是黎族人采用木棉花蒴果內的棉手織出的一種特色花布,黎錦精細、輕軟、潔白、耐用,黎錦包括筒裙、頭巾、花帶、包帶、床單、被子(古稱“崖州被”)等到,有紡、織、染、繡等四大工藝,色彩一般是紅、黃、黑、白幾種,構成奇花異草、飛禽走獸和人物等圖案。“黎錦光輝艷若云”就是古人對黎族織錦工藝發出的由衷贊美。筒裙的式樣類似短裙。
十一、牛角雕
用海南的黃牛角和水牛角雕刻、拼接而成。海南牛角雕以動物造型為長,其中海魚、鷹、孔雀等造型氣韻生動,曲線優美,具有較高的審美價值,在國內外深受好評。
十二、珊瑚盆景
海南省海口市盛產海中奇葩——珊瑚盆景。珊瑚盆景,人稱“海石花”,是由無數生活在熱帶海域里的腔腸動物珊瑚蟲的遺骸集結而成的化石,于深海中天然長成,奇形怪狀,千姿百態,有的潔白如冰雕玉砌的花枝,有的紅白相間如傲雪的臘梅,有的枝丫交錯如多姿的佛手、鹿角、雞冠花,可謂美輪美奐,五彩繽紛,大自然的巧奪天工再加上工匠們巧妙搭配以精美的貝殼,海柳,以及精巧玲瓏的底盤,便成為雅俗共賞、高雅大方、多姿多彩的珊瑚盆景。是人們裝飾和收藏不可多得的寶物。
十三、黃燈籠辣椒醬
燈籠辣椒僅產于海南南部,因狀似燈籠而得名。燈籠辣椒的辣度數倍于普通辣椒,色澤金黃,有“辣椒王”之稱。以燈籠辣椒為主要原料,通過營養搭配與藥理結合的獨特配方和科學工藝精制而成的黃燈籠辣椒醬,清香濃郁,辣香爽口,是佐食的佳品。
十四、荔枝
荔枝素有“果王”之稱,原產于我國,海南栽培歷史悠久。海南荔枝主產于瓊山市的永興、石山、美安等地。荔枝是亞 熱帶常綠喬木,果實心臟形或球形,果皮布滿鱗狀突起,呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色,果肉呈半透明凝脂狀,多汁,味清甜,營養豐富。海南荔枝主要品種有羊山的鵝蛋荔、無核荔、黃皮丁香、蟾蜍紅等。荔枝可鮮食,也可加工成罐頭、蜜餞等或者釀酒。
十五、菠蘿蜜
海南海口盛產菠蘿蜜,已成為當地的一大特色水果。菠蘿蜜又名樹菠籮,是一種熱帶桑科常綠喬木,果實超級大,一般單果重達十幾斤,最重的竟達四五十斤,有“水果王”之稱。果實結于樹干上,呈圓球形或橢圓形,皮上有無數鱗狀突起,內嵌許多金黃色肉包,肉質軟嫩,汁清甜如蜜,香味醇厚。
十六、榴蓮
海南盛產榴蓮。榴蓮又名韶子、麝香貓果,屬木棉科熱帶落葉喬木,五十年代從東南亞引進品種,果實被稱為“萬果之王”、“水果皇后”。榴蓮果實呈橢圓形,滿身長滿硬刺,呈黃綠色或黃色,果肉粘軟甜香,聞起來有異味,但食之甜中帶香,綿軟爽口,齒頰留香,令人回味無窮。