荊門(mén)賓館中式烹調(diào)技師尹東制作的“菊花魚(yú)糕”,造型美觀,形似菊花,咸鮮味美,滑嫩爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富。在1999年舉辦的第四屆全國(guó)烹飪技術(shù)大賽中奪得銀牌。
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