羅田板栗
羅田板栗含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、淀粉、維生素B和脂肪酶等，不僅營養價值高，還具有補腎、治腹、瀉（煨食）等功效。羅田為我國板栗主要產區，1998年板栗年產量達2000萬公斤，位居全國第一。縣食品廠生產的板栗產品曾獲外貿部出口產品優良證書和國家經貿委金龍獎，其產品行銷美國、加拿大、日本、香港等國家和地區。
麻城老米酒
麻城老米酒主要產于麻城市東部山區的木子店、東西城等地，因而又叫東山老米酒。系用糯米和特制酒曲釀造而成，色澤清亮，味道淳甜，質濃而不傷脾胃，經有關部門化驗，該酒含有多種氨基酸和維生素，營養價值豐富，還具有健脾胃，舒筋絡，消痛化瘀的功能。配以中草藥，還能祛治風濕，醫治癱瘓。因而深受人民群眾歡迎。當地素有“老米酒，蔸子火，除了皇帝就數我”的說法。
武穴山藥
山藥含有糖、蛋白質、鉀及氨基酸、維生素等18種營養成分，煨制食用，香氣四溢，風味獨特，具有滋陰、利肺、健腎、健胃、止泄痢、化痰涎、潤毛發等功效，是很好的食物藥。
英山茶葉
英山茶葉以其條索緊細、色澤嫩綠、清香宜人深受客戶歡迎，早在唐代就是宮廷貢品。英山位于大別山主峰側旁，海撥高，濕度大，氣溫適宜，家家戶戶古來就有種茶習慣。其主要產品有“英山銀毫”、“羊角春”、“吉峰毛尖”、“長沖炒青”等。1987年湖北茶葉評比，9項名茶英山囊括5項。“吉峰毛尖”茶被評為部優產品。茶葉現已成為英山縣主要商品之一。自1992年4月起，英山縣將每年的農歷谷雨定為茶葉節，以后年年舉辦。每年茶葉節，全國各地茶商蜂擁而來。1998年全縣茶葉總產量達到了700萬公斤以上。
羅田茯苓
茯苓，亦名伏靈、伏菟、松腴、不死面。伏靈之名出于《史記·龜策列傳》，傳云：“所謂伏靈者，在警絲之下，狀似飛鳥之形。”《淮南子》也載有：“千年之松，下有茯苓，下有菟絲。”李時珍說：“下有茯苓，則上有靈氣如絲之狀，山人亦時見之，非菟絲子之菟絲也。注淮南子者，以菟絲子及女蘿為說，誤矣。”
糯米堆花酒
該酒采用純糯米，運用傳統制酒工藝制造而成。斟入酒杯或搖動杯中酒，酒液濺起小花環，一個迭一個，持續時間較長，又因原料是糯米故名糯米堆花酒。
羅田楚香酒
羅田“楚香牌楚香酒”系湖北楚香酒廠生產。它色清透明、清香純正、醇甜適口、窯香濃郁、回味悠長，為湖北品酒。自1982年以來一直蟬聯湖北同類產品第一名，1984年以來一直榮獲湖北省優質產品稱號，1991年以來連續五屆榮獲湖北省消費者滿意杯金獎。并曾獲得1997年湖北省工業精品名牌產品展銷會金獎、第二屆國際食品博覽會國際名牌釀造品稱號等榮譽。
蘑菇
蘑菇亦稱“洋蘑菇”，為擔子菌亞門，層菌綱，傘菌科。傘蓋真菌類植物的通稱。可食的蘑菇種類繁多，生長在鄂東各地的有：香菇、松菇、平菇、木梓樹菇（羅田稱“八擔柴”）、鳳尾菇、麥黃菇等。其子實體群生或叢生，傘蓋有大有小，初呈扁球形，后平展，表面不粘，白色、灰色、黃色、褐色均有。傘柄圓柱形，與傘蓋同色，菌褶初為淡紅色，后變紫褐色。菌肉厚而緊密。天然蘑菇生于夏秋兩季連陰雨后，生長期三到五天。人工可以在室內培植，常以馬、牛糞和稻草為培養材料。鄂東沿江各地多用棉子殼，山區各地多用鋸木屑作培養植本。菌絲適宜溫度在16~22℃之間。
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