白海子鎮招商網訊:內蒙古獨伊佳食品有限公司始創于1998年,是專業生產風干牛肉的清真食品企業。公司本部位于赤峰市鋼鐵西街獨伊佳大廈,生產基地位于赤峰市紅山區農畜產品產業園區,企業前身為赤峰市獨伊佳食品齋。獨伊佳生產基地占地面積2萬平方米,建筑面積9000萬平方米,設計能力年生產風干牛肉1500噸,生產線工藝流程符合食品出口標準。截止2012年,獨伊佳共有直營、加盟連鎖店156家,營銷網絡遍及
內蒙古、遼寧、河北、山東、山西、陜西、廣東、上海、江蘇等21個省市,年銷售收入2億多元。獨伊佳風干牛肉用料考究,選用內蒙古優質品種草原牛,在確定非孕、病、犢牛后,經阿訇屠宰,72小時排酸,精修冷凍部位牛肉——大黃瓜條。在傳統技術與現代科技手段有機結合下,形成了科學嚴謹的生產工藝:A料腌制,上架自然風干,酵化入味,絕非烘干、烤干、炸干;B料熏制,真空包裝。獨伊佳風干牛肉以“純正自然風干、色澤紅褐發亮、口感外酥里嫩、食之回味悠長”等特點被美譽為“草原的名片、草原肉金子”,成為禮儀饋贈、旅游休閑等消費領域中的首選商品之一。