寧夏固原名優土特產品排行榜――胡麻
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胡麻是我國五大油料作物之一，是我國工業用干性植物油和產區群眾主要食用油的來源。胡麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右，這種物質被人體吸收后，可以抑制、結腸癌和前列腺癌的發病率。胡麻籽中還富含可溶性植物纖維素，具有降低膽固醇的作用，經常食用胡麻籽，可以降低便秘、肥胖、心臟病等發病率。
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