杏嶺子鄉概況
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杏嶺子鄉招商網訊：杏嶺子鄉位于山西省五寨縣西北22公里處，西接岢嵐，北與河曲為鄰，溝壑縱橫，是典型的黃土丘陵區。全鄉總面積176公里，耕地面積6.4萬畝，退耕還林地0.98萬畝，其中25度以上坡耕地3萬畝，檸條沙棘約1萬畝，宜林宜牧荒山荒坡約15萬畝。全鄉現存欄羊1.7萬只。全鄉處鹿角河流域，五陽公路橫貫其間。杏嶺子鄉轄32個自然村，1520戶，5780口人，勞力1800個，人均耕地12畝。鄉級機關有信用社2個，學校2所，醫院2座，派出所1個。是全國重點貧困鄉之一。高寒冷涼區的自然氣候，決定了這里的主要作物品種有：土豆、玉米、莜麥、糜子、谷子、豆類、西瓜、紅蔥，品質均屬上乘。土豆塊大出粉率高；莜麥精細味香；小米金黃；糜米面筋道綿軟；豆面富含營養；西瓜紅、沙、甜；紅蔥辛辣味重。廣闊的牧坡決定了這里的山羊肉質鮮美，肥而不膩、不膻。羊絨白而細密，為外地客商所稱道。野生動物主要有野雞、野兔、半雉、獾子等。
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