一、項目名稱：5000噸“酸老劉”牌老陳醋苦蕎醋綠色調味品生產線改擴建
二、申報單位：廣靈縣青源醋業有限公司
三、申報單位情簡況：
廣靈縣青源醋業有限公司是在原有傳統家庭作坊基礎上于2006年1月建設而成，歷史悠久，技術雄厚，銷售渠道遍布晉、冀、京、津地區。公司位于廣靈縣縣城南，距縣城二公里。交通便利，自然條件優越，非常適合食品企業的發展。公司以生產釀造食醋、苦蕎醋、醬油為主體，兼營醬類的生產及銷售業務。2006年開始公司先后投資180萬元，建設完成了鍋爐、粉碎、制曲、發酵、熏烤、淋制、滅菌、灌裝等車間及倉庫、化驗室、辦公室等房屋45間。主要設備已完成安裝、調試，并已開始生產。公司2006年1月注冊，注冊商標、衛生許可證已全部辦理。并于2006年12月17日經山西省質檢總局會同大同市質檢局、廣靈縣質檢局對我公司釀造食醋生產進行了核查驗收。并于2007年1月17日由山西省質檢總局頒發的《全國工業產品生產許可證》，取得了釀造食醋——食品生產質量安全的QS認證。
現在公司擁有資產180萬元，其中固定資產100萬元，員工40人，專業技術人員10人，占地面積2708㎡，建筑面積達1340余平方米。生產規模年釀造食醋1500噸，實現銷售收入150萬元，實現利稅22.5萬元。是晉北地區僅有的一家采用傳統工藝釀造老陳醋的獨資私營有限公司。目前，企業各種檢驗設備齊全，有化驗員2名，技術專業人員7名，專業技術力量雄厚。2009年度榮獲大同市民營企業協會“誠信單位”；2010年獲大同市科協科技成果推廣單位。2011年廣靈縣青源醋業有限責任公司計劃實施5000噸“酸老劉”牌老陳醋綠色調味品改擴建項目。
四、項目概況：
（一）項目優勢及建設的必要性：
1．廣靈縣屬高塞山區，種植作物以玉米、谷子、高粱、豆類、蕎麥等小雜糧為主，并有多個小米加工廠的副產品谷糠，有充足的原料優勢，為老陳醋和苦蕎醋的生產研發提供了堅實的物質基礎。
2．本項目在原青源醋業有限公司原地擴建。有較好可利用土地優勢，據廣靈縣城南二公里，水、電、交通都十分便利。發展醋產業既屬于山西老陳醋的故鄉，又緊鄰河北和京、津銷售渠道和市場廣闊是發展醋產業得天獨厚的地理優勢。
3．苦蕎醋主要利用苦蕎含麥有黃酮類化合物較多的生物活性優勢，釀造的苦蕎醋可以有明顯的降血糖和降血脂功效，是很好保健調味品。
4．企業廢棄物主要是醋糟，可作為飼料發展養殖業，帶動農戶飼養牛、羊，并增加農家肥，無其他污染物排放，是較好的環保企業。同時醋槽還是發展食用菌的基料，沼氣生產的原料。本項目對環境無不良影響，不存在潛在污染問題。是生態農業的重要環節，有明顯的生態效益。
（二）項目投資估算：
項目總投資850萬元，企業自籌300萬元，需招商融資550萬元。
（三）項目建設規模：
項目屬生產線的改擴建以及原廠區的擴建，擴建后年生產5000噸以老陳醋為主，五糧醋、苦蕎醋等各種保健醋為輔的綠色調味品食醋。
（四）項目效益：
1．經濟效益：
公司投產后的產品以老陳醋為主，為穩定生產，增加效益，降低公司的經營風險，以生產五糧醋、苦蕎醋等各種保健醋為輔，公司年可實現現價工業產值2000萬元，業務收入1800萬元，實現利稅1093.85萬元，上繳利稅362.15萬元。
2．社會效益：
項目建成之后，可增加300人就業，人均年收入15000元，增加社會收入450萬元。本項目實施，可使項目區參與養殖的農戶年均收入增加1-1.5萬元，每戶按養殖2頭肉牛計算，可使3000戶農民受益，僅此一項增加農民收益3000萬元。
3．環保效益：
項目的建設將促進對農業有機廢物的合理有效利，不僅可以減少廢棄物對環境的污染，而且可變廢為寶、化害為利，是現代農業可持續發展的主要方向之一。
五、項目現狀：
本項目在原青源醋業有限公司原地擴建，有較好可利用土地優勢，據廣靈縣城南二公里，水、電、交通都十分便利。
六、項目合作：
（一）對外合作領域：資金融資
（二）對外合作方法：計劃貸款或融資550萬元
（三）對外合作基礎：項目屬于擴建項目，基地環境條件好、技術成熟、市場成熟、市場穩定。
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