中招網訊:此菜選用蒙頂山藿麻經高溫煮熟,細切成段,拌上當地豆辦經制而成。有驅逐風寒,治療關節炎、風溫痛的作用。說到這道菜還有一個小故事:傳說張憲宗率兵來四川時,有一天內急,忘了帶手紙,他不知藿麻為何物,便扯了些做手紙用,結果藿得滿身都是包。他痛癢難忍,他氣憤地說:“四川人太狠,連植物都咬會人。最后,他殺了許多四川人?滴鯙榱瞬蛔屗拇ɑ膹U,就來了個湖廣來四川。
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