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大連市美食文化協(xié)會成立于2005年12月6日，隸屬于大連市民政局。是由從事餐飲理論教學、管理、服務及食品營養(yǎng)研究、食品（水產(chǎn)品、調(diào)味品）生產(chǎn)加工企業(yè)、酒店用品等餐飲界相關(guān)單位和專業(yè)人士自愿組成的跨地區(qū)、跨部門、跨所有制的，具有獨立法人資格的專業(yè)性、行業(yè)性社會團體，是大連市美食餐飲業(yè)之家。

協(xié)會服務于大連市餐飲企業(yè)、餐飲管理者、餐飲從業(yè)人員、養(yǎng)殖業(yè)和深加工業(yè)，是促進大連美食餐飲業(yè)發(fā)展的重要社會力量，是政府和會員、社會各界的橋梁和紐帶。協(xié)會現(xiàn)有理事會員近700個，個體會員3600多人。

協(xié)會由秘書處負責協(xié)會日常工作，秘書處下設辦公室、財務部、會員服務部、項目發(fā)展部等部門，并有10個專業(yè)委員會具體負責協(xié)會各專業(yè)工作，各部門各負其責、通力配合，共同做好各項服務工作。

協(xié)會堅持以“服務、創(chuàng)新、求實”為宗旨，以弘揚中華美食文化、打造大連“連菜”菜系品牌為己任，做好對全市美食餐飲業(yè)的指導、協(xié)調(diào)和各項服務工作；團結(jié)、組織本會會員，堅持為政府決策服務，為行業(yè)與企業(yè)改革發(fā)展服務；積極協(xié)助政府加強行業(yè)管理，傳達、貫徹和執(zhí)行國家的法律法規(guī)與方針政策；及時反映會員的愿望和要求，維護會員的合法權(quán)益，為促進美食餐飲業(yè)的健康發(fā)展做出了貢獻。

地 址：大連市勝利路100號槐花大廈2704
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