墨江縣招商引資網訊:花山醬是魚塘鄉花山村獨有的地方特產,故名“花山醬”。是用當地盛產的黃豆,經傳統工藝發酵釀造而成,不含任何添加劑等人工色素,是名符其實的天然綠色食品。可作為調料、配料使用,也可直接食用,是居家旅行的好伴侶,風味獨特、口感純正,色、香、味俱佳。由于得益于花山村獨特的氣候環境條件、水質等多方面的緣故,許多當地做醬“高手”只要一離開花山,做出來的醬即大失水準,品質一落千丈。盡管用相同的方法做花山醬的地方很多,可是其風味和品質始終無法與真正的花山醬媲美,正因如此,花山醬才能一枝獨秀、經久不衰。擬引進有實力企業對該項目進行開發,將花山醬做大做強。
建設規模:2000平方米
投資估算:1000萬元
合作方式:合作