中招網訊:白字酒、頂陳酒為義烏名酒。元代名醫朱丹溪所著的《野客叢書》中就有“白字酒”的記載。頂陳酒選用浙江精白糯米、紅曲等天然原料,按傳統方法釀制、貯藏三年而成。其色如重棗、澤似琥珀、香氣陳醇、柔和爽口,先后于1929年、1988年、1993年獲國際西湖博覽會特等獎、全國首屆食品博覽會銀質獎、浙江省首屆食品博覽會金獎。
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