青田甌江黿
來源：浙江招商網 瀏覽：次
中招網訊：甌江是黿的故鄉。黿是國家一級保護魚類。現全國僅甌江尚存100多只，主要分居在青田的石門潭、芝溪潭、沙灣潭、十里潭等處。黿肉多膠質，夏天會自然成膠凍，其食用價值居猴腦、熊掌之上，但禁止食用。傳說買黿放生能除病消災，所以買黿放生也是青田的一大習俗。
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